Täiusliku köögiveini (neutraalne, lihtne ja soodne, mis kogu aeg on külmas saadaval) otsinguil põrkusime eile järjekordse Giribaldi valgega. Viimati šmekkasime nende suurepärast Gavi´t ning rõõmustasime selle lihtsa nauditavuse üle, seekord aga maitsesime tootjale iseloomulikku pikka pudelisse pakitud 100% chardonnay´d. Värvuselt kahvatu, aroomilt segu lilledest, kergest kontsust (ja paraku higist) ja vaniljest. Mõneti heidutav ninatäide pöördus aga heaks üllatuseks maitse koha pealt, kuivõrd seal pesitses harmooniline segu õlisusest ja täidlusest, vihjetega ananassile ja tuntavale (ent meeldivale) vaniljele. Värske, virgutav, eksootiline ja puuviljane, teisalt aga puhtale chardonnay´le omaselt ümar ja tihke, ka parajalt mineraalne: seega pole vähimatki ohtu, et juhtub see, mis Itaalias sageli juhtuvat- et chardonnay´d ei suudeta eristada valgest pinot´st. Siin pole kahtlustki- päikeselises veinis on palju chardonnay´likku toredust, millele lisandub fantastiline laomüügihind. Langhe DOC on vaatamata paljusõnalisele debatile meie hinnangul siiski vahva väike garant ka neile, kes veinist liialt ei huvitu: kuigi see ei sea marjakasutusele piiranguid, viib see meid kaardil Itaalia parimasse veinitsooni, kust naljalt väga halba veini ei leiagi. Täiuslik mitte, kuid ühe meie köögiveinina läks igatahes kirja!
Müügil: Mooni kõrval Veinisõbra poes (www.veinisober.ee)
No comments:
Post a Comment