Varasemalt oleme kirjutanud sama tootja 2009. aasta Petit Chablis´t, millega jäime ülimalt rahule. Seekord kombineerisime tuurakala kõrvale Tour du Roy samast aastakäigust ja saime järjekordse positiivse elamuse. Definitsiooni poolest on Tour du Roy küll tavaline chablis, kuid tegelikkuses tähendab see sisuliselt premier cru´le vastavat kvaliteeti, taset ja õnneks ka elamust. Kuigi paljudele chablis sõpradele ilmselt natuke nooreke (tegelikkuses täielikult valmis ja ilmselt paremaks ei lähegi), esindabki tema rikkalik bukett tammeselt õliste chablis´de kõrval teist stiili ja äärmust: tamme asemel on kõnealune jook laagerdunud kuid roostevabades tank´ides, mistõttu on maitseelamus väga põnev ja kohati ootamatugi. Ilmeksimatult suurepärane chablis ja natuke nagu poleks ka. Joogi mineraalsus ja lopsakalt puuviljane ja floraalselt värskendav maitse, lisaks tema sametpehme voolavus ei võimalda teda ka millekski muuks pidada. Seega, Tour du Roy on on kiiksuga tipp-chardonnay sõpradele positiivne üllatus- klassikaline headus mõnevõrra moodsas kuues ja igati mõnusa hinnaga. Kuigi meil moodustas ta jumaliku harmoonia tuuraga, võiks seda ikka ja jälle ka ilma igasuguse toidukaasluseta nautida.
Müügil: Viimsi Kruger (vt ka teisi Tremblay chablis´id).
No comments:
Post a Comment