Viimase vahukaavastuse ohvriks langes traditsioonilisel meetodil valmistatud Domaine Plessis Glain´i Mousseux de Qualité Loire´i orust Prantsusmaalt. Mõneti hirmutav kuldsinine (ohu märk) silt osutus õnneks petlikuks, sest põnev segu suhtes 40% chardonnay´d, 40% folle blanche´i, 18% melon de Bourgogne´i ning 2% cabernet franc´i oli igati tipp-topp kombo. Kuigi maitselt ülimalt sarnane meie suure lemmiku Simonsig´i vahukaga, jäi Plessis Glain´il kahjuks mõnevõrra puudu hädavajalikust mullist ja mineraalist. Mulli oli, kuid eluiga oli paraku piiratud väljavalamise ja esimese lonksuga. Tulemuseks natuke jääkülma, kuid juba 3 korda avatud coca-cola´t meenutav efekt- igati joodav ja nauditavgi, kuid mitte päris see, mille nimel pimesi poodi tormata. Sellele vaatamata oli emotsioon positiivne ja jook tubli- eelnimetatud maitsesegu andis joogile ja selle aroomile vahvad varjundid ning võimsa floraalsuse, mis kestis viimase piisani. Eriti tore oli aga vahelduseks mekkida suuresti "kadunud"" marju: unustustehõlma vajunud kunagist konjakimarja folle blanchi´i, mille viimaseks kasvupiirkonnast vist ongi jäänud Loire´i org Prantsusmaal; samuti ka Muscadet´i marja melon de Bourgogne´i. Ja kui alati kuku-pikali-vau-efekti ei saa, pole ka hullu. Kammkarbid saime siiski alla loputatud:)
Müügil: French Wine Connection
Müügil: French Wine Connection
No comments:
Post a Comment