Meie eile valminud Jänku-Juta oleks tõesti (veini)kaaslasena soovinud ehk näha mõnd juba väärikamas eas pinot noir´i, kuid meie üllatasime teda vastukaaluks hoopis ühe verinoore Beaujolais Nouveau´ga. Isegi nii noorega, et see alles hiljuti pudelisse pisteti: algas ju selle aasta Beaujolais´i noorveini aeg alles loetud nädalad tagasi, täpsemalt 17. novembril. Meie valitud AB teenis Wine Enthusiast Magazine´ilt 83 punkti, mil kõrgeima hinde sai Antonin Rodet kõigest 3 lisapunktiga. Seega, peaks AB andma suurepärase ülevaate 2011. aasta gamay marjasaagist. Nimetatud vein kui üks tõeliselt omapärane jook jõuab iga-aastaselt ostjateni novembri kolmandal neljapäeval, mil saadetakse teele eelmine veiniaasta. Kuni 10 päevane (süsihappe)matseratsioon ja unikaalne valmistusmeetod annavad noorele veinile puuviljase, kuid tingimata mitte ebaküpse maitse. Erinevalt mõnest nt 2010. aasta lihtsast punaveinist on joogil iseloomu ja omamoodi põnevustki. Aroomilt selgelt toores ja lopsakalt rikkalik, värvuselt rubiinlilla ning maitselt sageli imeõrnalt gaasilinegi (meie väljavalitu õnneks mitte), õpetab see madala tanniinitasemega, sagedaselt magusa alatooni ja mahlasusega jook end nautima ka traditsioonilisi oponente.
Kuna best before ei ületa 11-12 kuud, soovitame proovi teha: 2011 olla igati ilus aasta!
No comments:
Post a Comment