Kas teate tunnet, kus suu ja kõht teinekord janunevad ühe täidlase cabernet järele? Ja kui juba, miks mitte Tšiilist ja üks põnev segu? Vina Tarapaca võib olla suur ja massides liialt läbinätsutatud nimi, kuid sellegipoolest pole võimalik mööda vaadata selle enam kui 130-aastasest ajaloost, mille tagajärjel peaks veinitegu küllaltki käpas olema. Ja kui siis veel otsida sutsuke tavapäratum seeria, lisaks veel gran reserva, on kvaliteetne elamus reeglina tagatud. Etiqueta Negra elik Black Label on Tarapaca cabernet sauvignon´i absoluutne top of the line, pakkudes põnevat avastamist ja äratundmist ka paadunud vana maailma austajaile. Värvuselt tummis-punane-lillakas ja läbipaistmatugi, aroomilt ülimalt marjane ja lopsakas, kohati vanilje (14 kuud USA tamme) ja tubakanegi, maitselt väga õline ent täidlane, suisa vürtsikas, kohati ploomimoosine, suitsune ja tuntava USA tamme noodiga (mahe vanilje ja lagrits). Maitse põnevust aitab mõista kasutatud segu, mis on kohati üllatav (piirkonda silmas pidades): 81% cabernet sauvignon´i, 5% cabernet franc´i (nämm-nämm), 9% petite verdot´i ja 5% syrah´i. Tasub osta ja rahus 10-15 aastakse hoiule panna sest tõeline potentsiaal avaldub kahtlemata pikkade aastate pärast.
No comments:
Post a Comment