lambasoolevorst
lillat sibulat
maapähleid
seesamiseemneid
päevalilleseemneid
porgandeid
rohelist salatit
õli
peterselli
maitseaineid
Rösti seemned, samuti blenderis purustatud maapähklid. Pruunista suured sibulatükid ja porgandist lõigatud õhukesed laastud. Tükelda salat suupärasteks tükkideks, prae lambavorstid ilusti pruuniks ja lõigu väikesteks tükkideks. Sega kõik kokku, piserda õliga ja vala veel seemnete-pähliseguga üle. Maitsesta peterselli ja soola-tšilliga.
Eriline kähkukas, mille valmimisest suurima aja röövib taaskord sibula ja porgandi puhastamine-tükeldamine. Imeline roog valmib sealt edasi ca 10 minutiga. Seemnete-pähklite kohapealt tuleb olla loominguline, sest purustatud ja röstitud kujul annavad nad salatile imehea maitse ja lisavad natuke toekust. Aga suured sibulad ja lambavorst- geniaalne.
No comments:
Post a Comment