Kuna meie pole aga kohe üldse uue maailma veinide sõbrad, pole meie kriitika ilmselt kõige tervem ega praktilisem. Küll aga oleme seda meelt, et selleks, et oma lemmikuid jooke kõrgelt väärtustada, pead aeg-ajalt endale lubama mõne hoopis teistsuguse maitseelamuse. Paraku ei täitnud aga seekordne katsetus oma otsest eesmärki. Nimelt osutus jook peaaegu et nauditavaks (ilmselt hea seltskonna tõttu).
Seekord oli veiniks Laibach´i (LAV) 2011. aasta Chenin Blanc. Kuigi mõisainimesed ise on soovinud vältida liigset puuviljasust, rabas vein meid eeskätt tugeva värske puuviljamekiga ja omamoodi nauditava keemilise kõrvalmekiga. Sellist eriti kahvatult valget uue maailma veini peaks mekkima noorelt (kui üldse), sest tootja ise pakub max eaks 3 aastat. Seega meie rekordvalge aastast 1967 on siinkohal kontekstist täitsa väljas :)
No comments:
Post a Comment