Suurepärane kaste punasest veinist on hindamatu kaaslane paljude suursuguste roogade kõrvale, mistõttu pole sugugi mitte ükskõik, millest kastmebaas valmistada. Pärast mõningast katsetamist oleme maandunud pildiloleva Mastroleo Negroamaro juures. Itaalias Puglia piirkonnas valminud punavein on valmistatud 100% negroamaro viinamarjadest, millest johtuvalt on jook tummiselt tume, intensiivne ja külluslik. Aroomilt väljavalatuna suisa parfüümne, maitselt väga rustikaalne ja maalähedane. Koostöös šalottsibulate, või, ürtide ja luuüdiga sünnib kaste to die for.
Müügil Viimsi Kruger´is väga soodsa hinna eest.
No comments:
Post a Comment