Kui veel mõnda aega tagasi armastasime niisama, st söögita, limpsida kergeid ja vedelaid bordoosid, siis seoses aastaaja muutumisega on transformeerumas ka eelistused. Nimelt tummisema, tihedama, täidlasema ja ehk väärikamagi poole. Eile, kui vutipoisid olid söödud, avasime selle, 2004. aasta Côtes du Rhône Villages´i. Veinis oli tuntavalt grenache´i ja kindlasti omajagu syrah´i, sest tunda oli selgelt esimese keerukas-kapriisset moosilisust ja tema lemmikpartneri tasakaalukust. Leida võis mustsõstraid, kirsse, natuke isegi mahedaid kooreseid toone (kõik eelnevad iseloomustavad selgelt syrah´d). Tunda oli isegi natuke suitsuseid alatoone, kuid tervik oli ülimalt kaunis ja peen. Aroom oli külluslik ja äratuntav, värv väga kaunis ja aastatega juba natuke lahjenenud. Meie eilne välivalitu oli erakordselt nauditav, ülimalt siiras ja aus vein. Mõtle vaid, millised suurepärased nopped veel talvisel ajal tulevad!
No comments:
Post a Comment