Meie järgmiseks noppeks on tõeline bordoo-pärl Chateau Phélan Segur´ilt. Wine Spectator on kiitnud selle siidjat tanniini ning ilusat terviklikkust, samas natuke noominud kiiret hääbumist. Meie hääbumiseni ei jõudnudki, sest vein maitses hästi ja lõppes otsa vastavalt kiiresti. Tõeline nauding. Piirkonnale omast kohvi ja šokolaadimekki võis tõesti leida, samuti tubli tanniini ja omajagu hapet. Värvus oli sügavpunane väikese lilla tilgaga, lõhnas valitses segu küpsetest marjadest. Kuivõrd 2005 oli suurepärane veiniaasta, on ka nimetatud veinil potentsiaali seismiseks ja hoidmiseks veel kuhjaga, mis tuletabki meelde, et peaks mõned pudelid luku taha hoiule pistma... Igatahes on alati suur rõõm juua väikese veinimõisa jooke ja mõelda, kuidas aastaid tagasi pererahvas vääte uuris ja marju noppis. Tugevaid traditsioone ja aastatepikkust ekspertiisi EI OLE võimalik üle trumbata suurtootja soodsa hinna või hõlpsa kättesaadavusega- seda maitse-emotsiooni lihtsalt ei saa hiiglaslikust metallvaadist. Kel viitsimist, võib netist mõisa üles otsida ja uurida- tegemist on lihtsalt ühe ilusa ja väärika koha ning seltskonnaga.
Päritolu: kodupood Kruger.
No comments:
Post a Comment